Gaetano Lamberti

Professore Ordinario SSD ING-IND/24 (DIIN)

telephone +39.089.964077

mail glamberti@unisa.it

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Curriculum Accademico

Il Prof. Ing. Gaetano Lamberti si è laureato in Ingegneria Chimica, con lode, nel maggio 1997, ha conseguito il titolo di dottore di ricerca in Ingegneria Chimica nel 2001, da aprile 2001 ha usufruito di una borsa post-dottorato presso il Dipartimento di Ingegneria Chimica ed Alimentare dell’Università degli Studi di Salerno. Nell’ottobre 2003 ha superato una valutazione comparativa per un posto di ricercatore universitario per il settore scientifico-disciplinare ING-IND/24 “Principi di Ingegneria Chimica” presso lo stesso Dipartimento, dove ha preso servizio nel gennaio 2004. Nella tornata 2012 della Abilitazione Scientifica Nazionale ha conseguito le abilitazioni per la seconda fascia e per la prima fascia del Settore Concorsuale 09/D2 “Sistemi, metodi e tecnologie dell’ingegneria chimica e di processo”. Nell’ottobre 2014 ha superato una valutazione comparativa per la seconda fascia del SC, ed ha preso servizio come professore associato di Principi di Ingegneria Chimica presso il Dipartimento di Ingegneria Industriale dell’Università degli Studi di Salerno.

La attività didattica pre-ruolo del Prof. Ing. Gaetano Lamberti è consistita in seminari monografici e partecipazioni alle commissioni d’esame per tutti i corsi di pertinenza del Settore Scientifico Disciplinare. Da Ricercatore Universitario (2003-2014) ha svolto esercitazioni e tenuto corsi in titolarità (per una media di 120 ore/anno di didattica frontale) su tutti i corsi del SSD, sia sul primo che sul secondo livello di laurea, compresi corsi per il Master Degree in Food Engineering (Laurea Magistrale in Ingegneria Alimentare, corso internazionale tenuto in inglese). Da Professore Associato (2015-presente) tiene corsi per una media di 160 ore/anno di didattica frontale. Ha tenuto lezioni avanzate per i corsi di Dottorato di Ricerca in Ingegneria Chimica. Ha inoltre curato lo svolgimento di oltre 100 tesi di laurea in Ingegneria Chimica e Ingegneria Alimentare e 5 tesi di dottorato di ricerca.

L’attività di ricerca del Prof. Ing. Gaetano Lamberti è stata svolta principalmente presso l’Università di Salerno. Da ottobre 2002 ad aprile 2003 ha trascorso un periodo di ricerca presso il Dipartimento di Ingegneria Meccanica dell’Università Tecnica di Eindhoven (NL). Le attività sono state rivolte alla modellazione di processi basati sull’uso di solventi allo stato supercritico, successivamente alla caratterizzazione e trasformazione di polimeri termoplastici. Negli ultimi anni il Prof. Ing. Gaetano Lamberti ha rivolto la sua attenzione ai fenomeni di trasporto nella farmacologia, dando particolare rilievo alle cinetiche di idratazione e di rilascio di molecole bioattive da forme farmaceutiche solide formate da idrogeli rigonfianti; e alle analisi farmacocinetiche (rilascio e biodistribuzione dei farmaci). Come di consueto, la sua attività di ricerca è consistita in una parte sperimentale volta a chiarire i fenomeni di trasporto e una parte modellistica per descrivere i fenomeni osservati. Le attività di ricerca del suo gruppo, e i principali risultati, sono riportati nel sito www.gruppotpp.it.

Il Prof. Ing. Gaetano Lamberti è stato membro della Giunta del Dipartimento di Ingegneria Chimica e Alimentare e del Dipartimento di Ingegneria Industriale. E’ consigliere di amministrazione per l’Università degli Studi di Salerno del Consorzio per la Ricerca Applicata in Agricoltura.

Il Prof. Ing. Gaetano Lamberti è revisore per numerose riviste internazionali del circuito ISI per un totale di oltre 140 revisioni. Fa parte del comitato editoriale della prestigiosa rivista internazionale International Journal of Pharmaceutics (Elsevier, IF 2016 3.649, sito web del giornale, comitato editoriale, pagina di Gaetano Lamberti nel comitato editoriale). Inoltre il Prof. Ing. Gaetano Lamberti fa parte dei comitati editoriali delle seguenti riviste a diffusione internazionale: Journal of Pharmaceutics (Hindawi Pub., sito web del giornale, comitato editoriale, pagina di Gaetano Lamberti nel comitato editoriale), Industrial Engineering & Management (Omics Group, sito web del giornale, comitato editoriale, pagina di Gaetano Lamberti nel comitato editoriale), Translational Medicine (UniSA, sito web del giornale, comitato editoriale), The Scientific World Journal (Hindawi Pub., sito web del giornale, comitato editoriale: Pharmaceutics, pagina di Gaetano Lamberti nel comitato editoriale).

Ha prodotto oltre 200 lavori di cui più di 110 sono pubblicazioni su rivista internazionale, indicizzate sui database Web Of Science e Scopus. Nel Dicembre 2019, secondo Web Of Science Core Collection, l’h-index del Prof. Ing. Gaetano Lamberti era 27 (129lavori censiti, 1.900 citazioni), secondo Scopus l’h-index era 28 (131 lavori censiti, 2.019 citazioni).

Il Prof. Ing. Gaetano Lamberti è elencato nella sezione “Engineering” del sito Top Italian Scientists. Il sito censisce i ricercatori di maggior impatto nel campo scientifico di riferimento, impatto misurato con il valore di h-index (Google) considerato significativo quando superiore a 30.

Pubblicazioni

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2017

Bochicchio, Sabrina; Dalmoro, Annalisa; Barba, Anna Angela; D'Amore, Matteo; Lamberti, Gaetano

New preparative approaches for micro and nano drug delivery carriers Journal Article

Current Drug Delivery, 14 (2), pp. 203 - 215, 2017.

Abstract | Links | BibTeX | Tags: Micro and Nano Vectors

Caccavo, Diego; Cascone, Sara; Lamberti, Gaetano; Barba, Anna Angela; Larsson, Anette

Drug delivery from hydrogels: a general framework for the release modeling Journal Article

Current Drug Delivery, 14 (2), pp. 179 - 189, 2017.

Abstract | Links | BibTeX | Tags: Hydrogel Modeling

2016

Cascone, Sara; Lamberti, Gaetano; Marra, Francesco; Titomanlio, Giuseppe; d'Amore, Matteo; Barba, Anna Angela

Gastrointestinal behavior and ADME phenomena: I. In vitro simulation Journal Article

Journal of Drug Delivery Science and Technology, 35 , pp. 272-283, 2016, ISSN: 1773-2247.

Abstract | Links | BibTeX | Tags: Biodistribution, In vitro, Pharmacokinetics

Lamberti, Gaetano; Barba, Anna Angela; Cascone, Sara; Dalmoro, Annalisa; Caccavo, Diego

An Engineering Point of View on the Use of the Hydrogels for Pharmaceutical and Biomedical Applications Book Chapter

Majee, Sutapa Biswas (Ed.): Emerging Concepts in Analysis and Applications of Hydrogels, Chapter 8, Intech, 2016, ISBN: 978-953-51-2510-5.

Abstract | Links | BibTeX | Tags: Hydrogel Characterization, Hydrogel Modeling

Piazza, Ornella; Cascone, Sara; Sessa, Linda; De Robertis, Edoardo ; Lamberti, Gaetano

The effect of liver esterases and temperature on remifentanil degradation in vitro Journal Article

International Journal of Pharmaceutics, 510 (1), pp. 359–364, 2016.

Abstract | Links | BibTeX | Tags: In vitro, Pharmacokinetics

Lamberti, Gaetano; Cascone, Sara; Marra, Francesco; Titomanlio, Giuseppe; D'Amore, Matteo; Barba, Anna Angela

Gastrointestinal behavior and ADME phenomena: II. in silico simulation Journal Article

Journal of Drug Delivery Science and Technology, 35 , pp. 165-171, 2016, ISSN: 1773-2247.

Abstract | Links | BibTeX | Tags: In silico, Pharmacokinetics

Dalmoro, Annalisa; Barba, Anna Angela; Grassi, Gabriele; Grassi, Mario; Lamberti, Gaetano

In situ coronary stent paving by Pluronic F127–alginate gel blends: formulation and erosion tests Journal Article

Journal of Biomedical Materials Research Part B: Applied Biomaterials, 104 (5), pp. 1013-22, 2016.

Abstract | Links | BibTeX | Tags: coronary stent, drug delivery, erosion phenomena, gel erosion, pluronic/alginate blends

Bochicchio, Sabrina; Barba, Anna Angela; Grassi, Gabriele; Lamberti, Gaetano

Vitamin delivery: Carriers based on nanoliposomes produced via ultrasonic irradiation Journal Article

LWT - Food Science and Technology, 69 , pp. 9-16, 2016.

Abstract | Links | BibTeX | Tags: Micro and Nano Vectors

Dalmoro, Annalisa; Sitenkov, Alexander Y; Lamberti, Gaetano; Barba, Anna Angela; Moustafine, Rouslan I

Ultrasonic atomization and polyelectrolyte complexation to produce gastroresistant shell–core microparticles Journal Article

Journal of Applied Polymer Science, 133 (42976), 2016.

Abstract | Links | BibTeX | Tags: Micro and Nano Vectors

Caccavo, Diego; Cascone, Sara; Lamberti, Gaetano; Barba, Anna Angela; Larsson, Anette

Swellable Hydrogel-based Systems for Controlled Drug Delivery Book Chapter

Sezer, Ali Demir (Ed.): Smart Drug Delivery System, Chapter 10, Intech, 2016, ISBN: 978-953-51-2247-0.

Abstract | Links | BibTeX | Tags: Hydrogel Characterization, Hydrogel Modeling

Apicella, Pietro; Cascone, Sara; Santis, Felice De; Lamberti, Gaetano

Iron Chelates: Production Processes and Reaction Evolution Analysis Journal Article

Chemical Engineering Communications, 2016.

Abstract | Links | BibTeX | Tags: Chelating Agents

Abbiati, Roberto Andrea; Lamberti, Gaetano; Grassi, Mario; Trotta, Francesco; Manca, Davide

Definition and validation of a patient-individualized physiologically-based pharmacokinetic model Journal Article

Computers & Chemical Engineering, 84 , pp. 394-408, 2016, ISSN: 00981354.

Abstract | Links | BibTeX | Tags: Biodistribution, In silico, Model reduction and lumping, Personalized parameters, Pharmacokinetic models, Pharmacokinetics, Physiologically based modeling, Remifentanil.

Caccavo, Diego; Ström, Anna; Larsson, Anette; Lamberti, Gaetano

Modeling capillary formation in calcium and copper alginate gels Journal Article

Materials Science and Engineering: C, 58 , pp. 442–449, 2016, ISSN: 09284931.

Abstract | Links | BibTeX | Tags: Alginate, Gel capillaries, Hydrogel Characterization, Hydrogel Modeling, Ionotropic gelation, Modeling

2015

Lamberti, Gaetano

How mathematical modeling tools are helping the pharmaceutical sciences Journal Article

International Journal of Pharmaceutics, 496 (2), pp. 157-158, 2015, ISSN: 0378-5173, (Editorial).

Abstract | Links | BibTeX | Tags: Controlled drug release, Mathematical modeling, Pharmacokinetics

Caccavo, Diego; Lamberti, Gaetano; Cascone, Sara; Barba, Anna Angela; Larsson, Anette

Understanding the adhesion phenomena in carbohydrate-hydrogel-based systems: Water up-take, swelling and elastic detachment Journal Article

Carbohydrate Polymers, 131 , pp. 41–49, 2015, ISSN: 01448617.

Abstract | Links | BibTeX | Tags: Bio-adhesion, Carbopol, Elastic behavior, Hydrogel Characterization, Hydrogel Modeling, Modeling, Water transport

Cavallaro, Gennara; Craparo, Emanuela Fabiola; Sardo, Carla; Lamberti, Gaetano; Barba, Anna Angela; Dalmoro, Annalisa

PHEA-PLA biocompatible nanoparticles by technique of solvent evaporation from multiple emulsions. Journal Article

International journal of pharmaceutics, 495 (2), pp. 719-727, 2015, ISSN: 1873-3476.

Abstract | Links | BibTeX | Tags: Biopolymer, Micro and Nano Vectors, multiple emulsions, nanoparticles, solvent evaporation

Abrahmsén-Alami, Susanna; Caccavo, Diego; Lamberti, Gaetano; Barba, Anna Angela; Viridén, Anna; Larsson, Anette

Hydrogel-based drug delivery systems (HB-DDSs): a combined experimental-modeling approach Journal Article

AstraZeneca Internal Journal, pp. 1-2, 2015.

Abstract | BibTeX | Tags: Hydrogel Characterization, Hydrogel Modeling

Caccavo, Diego; Cascone, Sara; Bochicchio, Sabrina; Lamberti, Gaetano; Dalmoro, Annalisa; Barba, Anna Angela

Hydrogels-based matrices behavior: experimental and modeling description Inproceedings

42nd Annual Meeting & Exposition of the Controlled Release Society, 2015.

BibTeX | Tags:

Dalmoro, Annalisa; Cavallaro, Gennara; Craparo, Emanuela Fabiola; Sardo, Carla; Lamberti, Gaetano; Barba, Anna Angela

Production of polyaspartamide based nanovectors by the method of solvent evaporation from ultrasound-made multiple emulsions Inproceedings

42nd Annual Meeting & Exposition of the Controlled Release Society, 2015.

BibTeX | Tags:

Caccavo, Diego; Apicella, Pietro; Cascone, Sara; Dalmoro, Annalisa; Lamberti, Gaetano; Barba, Anna Angela

Hydrogels-based systems for controlled release in agricultural applications Inproceedings

42nd Annual Meeting & Exposition of the Controlled Release Society, 2015.

BibTeX | Tags: Hydrogel Characterization

Bochicchio, Sabrina; Dalmoro, Annalisa; Cascone, Sara; Lamberti, Gaetano; Barba, Anna Angela

dsDNA encapsulating in nanoliposomal structures towards gene therapies Inproceedings

1st International Congress οf Controlled Release Society - Greek Local Chapter, 2015.

BibTeX | Tags:

Dalmoro, Annalisa; Cascone, Sara; Lamberti, Gaetano; Barba, Anna Angela

Enteric dosage systems by ultrasonic atomization of natural biopolymers coupled to polyelectrolyte complexation Inproceedings

1st International Congress οf Controlled Release Society - Greek Local Chapter, 2015.

BibTeX | Tags:

Cascone, Sara; Piazza, Ornella; Lamberti, Gaetano; Barba, Anna Angela; Abbiati, Roberto Andrea; Manca, Davide

PHARMACOKINETICS OF REMIFENTANIL: METABOLISM AND MODELING Inproceedings

1st International Congress of Controlled Release Society - Greek Local Chapter, 2015.

BibTeX | Tags: In silico, Pharmacokinetics

Caccavo, Diego; Cascone, Sara; Lamberti, Gaetano; Barba, Anna Angela

Hydrogel-Based CRSs Analyses: Testing And Modeling Inproceedings

1st International Congress of Controlled Release Society - Greek Local Chapter, pp. 1–1, 1st International Congress of Controlled Release Society, Athens (Greece), 2015.

BibTeX | Tags: Hydrogel Characterization, Hydrogel Modeling

Caccavo, Diego; Cascone, Sara; Lamberti, Gaetano; Barba, Anna Angela

Controlled drug release from hydrogel-based matrices: Experiments and modeling. Journal Article

International journal of pharmaceutics, 486 (1-2), pp. 144–152, 2015, ISSN: 1873-3476.

Abstract | Links | BibTeX | Tags: Hydrogel Characterization, Hydrogel Modeling, Hydrogels, Modeling, Texture analysis, Transport phenomena, Water uptake

Cascone, Sara; Barba, Anna Angela; Lamberti, Gaetano; Marra, Francesco; Titomanlio, Giuseppe

Bioaccessibility of active principles: an in-vitro reproduction of human physiology Inproceedings

Proccedings of 4th International Conference on Food Digestion, pp. 1–1, 4th International Conference on Food Digestion, Naples, Italy, 2015.

BibTeX | Tags: In vitro, Pharmacokinetics

Caccavo, Diego; Cascone, Sara; Lamberti, Gaetano; Barba, Anna Angela

Modeling the Drug Release from Hydrogel-Based Matrices Journal Article

Molecular Pharmaceutics, 12 (2), pp. 474–483, 2015, ISSN: 1543-8384.

Links | BibTeX | Tags: Hydrogel Modeling

Barba, Anna Angela; Lamberti, Gaetano; Sardo, Carla; Dapas, Barbara; Abrami, Michela; Grassi, Mario; Farra, Rossella; Tonon, F; Forte, Giancarlo; Musiani, F; Licciardi, M; Pozzato, G; Zanconati, F; Scaggiante, Bruna; Grassi, Gabriele; Cavallaro, Gennara

Novel Lipid and Polymeric Materials As Delivery Systems for Nucleic Acid Based Drugs. Journal Article

Current drug metabolism, 16 (6), pp. 427-452, 2015, ISSN: 1389-2002.

Abstract | Links | BibTeX | Tags: Biopolymer, Drug Delivery Systems, liposome, Micro and Nano Vectors, nucleic acid based drugs

Barba, Anna Angela; Dalmoro, Annalisa; D'Amore, Matteo; Lamberti, Gaetano

Liposoluble vitamin encapsulation in shell–core microparticles produced by ultrasonic atomization and microwave stabilization Journal Article

LWT - Food Science and Technology, 64 (1), pp. 149–156, 2015, ISSN: 00236438.

Abstract | Links | BibTeX | Tags: drug delivery, Micro and Nano Vectors, Microwave drying, Shell{–}core microparticles, Ultrasonic energy, Vitamins

Dalmoro, Annalisa; Barba, Anna Angela; Caputo, Silvestro; Marra, Francesco; Lamberti, Gaetano

Microwave technology applied in post-harvest treatments of cereals and legumes Journal Article

Chemical Engineering Transaction, 44 , pp. 13–18, 2015.

Abstract | Links | BibTeX | Tags: Tecnagri

Caccavo, Diego; Cascone, Sara; Amoroso, Maria Chiara; Apicella, Pietro; Lamberti, Gaetano; Barba, Anna Angela

Hydrogel-based Granular Phytostrengtheners for Prolonged Release: Production and Characterization Journal Article

Chemical Engineering Transaction, 44 , pp. 235–240, 2015.

Abstract | Links | BibTeX | Tags: Granulation, Hydrogel Characterization, Tecnagri

Cascone, Sara; Apicella, Pietro; Caccavo, Diego; Lamberti, Gaetano; Barba, Anna Angela

Optimization of Chelates Production Process for Agricultural Administration of Inorganic Micronutrients Journal Article

Chemical Engineering Transaction, 44 , pp. 217–222, 2015.

Abstract | Links | BibTeX | Tags: Chelating Agents, Tecnagri

Abbiati, Roberto Andrea; Lamberti, Gaetano; Barba, Anna Angela; Grassi, Mario; Manca, Davide

A PSE approach to patient-individualized physiologically-based pharmacokinetic modeling Journal Article

12th International Symposium on Process Systems Engineering and 25th European Symposium on Computer Aided Process Engineering, 37 , pp. 77–84, 2015, ISSN: 15707946.

Abstract | Links | BibTeX | Tags: Complexity reduction, In silico, Lumping, Personalization, Pharmacokinetics, Physiologically-Based modeling, Remifentanil

2014

Dalmoro, Annalisa; Barba, Anna Angela; Lamberti, Marina; Mazzeo, Mina; Venditto, Vincenzo; Lamberti, Gaetano

Random l-lactide/$epsilon$-caprolactone copolymers as drug delivery materials Journal Article

Journal of Materials Science, 49 (17), pp. 5986–5996, 2014, ISSN: 0022-2461.

Abstract | Links | BibTeX | Tags:

Caccavo, Diego; Cascone, Sara; Lamberti, Gaetano; Barba, Anna Angela

Testing and modelling of hydrogels behavior for pharmaceutical and biomedical applications Inproceedings

Proceedings of CHISA 2014, pp. 1–1, CHISA 2014, Prague, Czech Republic, 2014.

BibTeX | Tags: Hydrogel Characterization, Hydrogel Modeling

Apicella, Pietro; Cascone, Sara; Lamberti, Gaetano

Optimization of chelating agents production process for agricultural administration of inorganic micronutrients Inproceedings

Proceedings of CHISA 2014, pp. 3–3, CHISA 2014, Prague, Czech Republic, 2014.

BibTeX | Tags: Chelating Agents

Cascone, Sara; Caccavo, Diego; Lamberti, Gaetano; Titomanlio, Giuseppe; Barba, Anna Angela

In-vitro models of the gastro-intestinal tract for pharmaceutical and nutritional purposes Inproceedings

Proceedings of CHISA 2014/PRES 2014, pp. 2–2, CHISA 2014, Prague, Czech Republic, 2014.

BibTeX | Tags: In vitro, Pharmacokinetics

Del Cont, Renzo ; Abrami, Michela; Hasa, Dritan; Perissutti, Beatrice; Voinovich, Dario; Barba, Anna Angela; Lamberti, Gaetano; Grassi, Gabriele; Colombo, Italo; Manca, Davide; Grassi, Mario

A physiologically oriented mathematical model for the description of in vivo drug release and absorption Journal Article

ADMET & DMPK, 2 (2), pp. 80–97, 2014, ISSN: 1848-7718.

Abstract | Links | BibTeX | Tags: In silico, Pharmacokinetics

Bochicchio, Sabrina; Dalmoro, Annalisa; Grassi, Gabriele; Lamberti, Gaetano; Barba, Anna Angela

Vectors for vitamins delivery: nano liposomes production via utrasonic irradiation Inproceedings

13th European Symposium on Controlled Drug Delivery, 2014.

BibTeX | Tags:

Dalmoro, Annalisa; Bochicchio, Sabrina; Lamberti, Gaetano; D'Amore, Matteo; Barba, Anna Angela

Vectors for vitamins delivery: shell-core microparticles production via ultrasonic atomization and microwave stabilization Inproceedings

13th European Symposium on Controlled Drug Delivery, 2014.

BibTeX | Tags:

Cascone, Sara; Caccavo, Diego; Lamberti, Gaetano; Titomanlio, Giuseppe; D'Amore, Matteo; Barba, Anna Angela

MODELING THE BEHAVIOR OF SWELLABLE HYDROGELS-BASED MATRICES FOR PHARMACEUTICAL APPLICATIONS Inproceedings

13th European Symposium on Controlled Drug Delivery, pp. 3–4, ESCDD 2014, Egmond aan Zee, The Netherlands, 2014.

BibTeX | Tags: Hydrogel Modeling

Cascone, Sara; Lamberti, Gaetano; Marra, Francesco; Titomanlio, Giuseppe; Barba, Anna Angela

AN IN VITRO MODEL TO REPRODUCE THE MECHANICS AND THE ABSORPTION IN THE GASTROINTESTINAL TRACT Inproceedings

13th European Symposium on Controlled Drug Delivery, pp. 1–2, ESCDD 2014, Egmond aan Zee, The Netherlands, 2014.

BibTeX | Tags: In vitro, Pharmacokinetics

Cascone, Sara; Barba, Anna Angela; Lamberti, Gaetano; Marra, Francesco; Titomanlio, Giuseppe

In-vitro reproduction of human physiology involved in bioaccessibility of drugs and nutrients Inproceedings

Proceedings of Conference of Food Engineering (CoFE), pp. 1–2, Conference of Food Engineering (CoFE), Omaha, Nebraska, 2014.

BibTeX | Tags: In vitro, Pharmacokinetics

Barba, Anna Angela; Bochicchio, Sabrina; Dalmoro, Annalisa; Lamberti, Gaetano

Liposomal SUVs preparation by ultrasonic energy: a new approach based on a conventional technique Inproceedings

9th World Meeting on Pharmaceutics, Biopharmaceutics and Pharmaceutical Technology, 2014.

BibTeX | Tags:

Barba, Anna Angela; Dalmoro, Annalisa; Orlando, Elena; Galzerano, Barbara; Lamberti, Gaetano; Grassi, Mario; Grassi, Gabriele

Pluronic F127- Alginate blends as gel-paving for coronary drug eluting stent Inproceedings

9th World Meeting on Pharmaceutics, Biopharmaceutics and Pharmaceutical Technology, 2014.

BibTeX | Tags:

Cascone, Sara; Lamberti, Gaetano; Titomanlio, Giuseppe; D'Amore, Matteo; Barba, Anna Angela

The use of texture analysis for hydrogel water content measurements Inproceedings

Proceedings of PBP 2014, pp. 1–2, PBP 2014, Lisbon, Portugal, 2014.

BibTeX | Tags:

Cascone, Sara; Lamberti, Gaetano; Titomanlio, Giuseppe; D'Amore, Matteo; Barba, Anna Angela

Measurements of non-uniform water content in hydroxypropyl-methyl-cellulose based matrices via texture analysis Journal Article

Carbohydrate Polymers, 103 , pp. 348–354, 2014, ISSN: 01448617.

Abstract | Links | BibTeX | Tags: Hydrogel Characterization, Hydrogels, Texture analysis, Water content

Cascone, Sara; Lamberti, Gaetano; Titomanlio, Giuseppe

Simulation of gastrointestinal tract: mechanics and absorption Inproceedings

Proceedings of PBP 2014, pp. 3–4, PBP 2014, Lisbon, Portugal, 2014.

BibTeX | Tags: In vitro, Pharmacokinetics

Dalmoro, Annalisa; Barba, Anna Angela; D'Amore, Matteo; Lamberti, Gaetano

Single-Pot Semicontinuous Bench Scale Apparatus To Produce Microparticles Journal Article

Industrial & Engineering Chemistry Research, 53 (7), pp. 2771–2780, 2014, ISSN: 0888-5885.

Abstract | Links | BibTeX | Tags: Micro and Nano Vectors

Barba, Anna Angela; D'Amore, Matteo; Rispoli, Monica; Marra, Francesco; Lamberti, Gaetano

Microwave assisted drying of banana: effects on reducing sugars and polyphenols contents Journal Article

Czech Journal of Food Sciences (CJFS), 32 (4), pp. 369–375, 2014.

Abstract | Links | BibTeX | Tags: banana, microwave, polyphenolpoly-phenol-oxidase, reducing sugar

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